Resipi: Daging Merah Berlada Versi Ibu Tercinta

Salam

Dulu kalau teringin masakan ibu terus call bagitau lepas tu weekend balik dah boleh makan (kulim-penang tak sampai sejam dah sampai kan :p)
 tapi sekarang mane boleh balik tiap minggu sebulan sekali pun belum tentu, jauh kan *sobssobss*
So, kalau teringin ape2 sekarang ana akan call ibu mintak resipi. Walaupun tak sesedap air tangan ibu tercinta, janji rasa tu ade.hehee

Macam baru-baru ni ana teringin sangat nak makan daging merah berlada yang ibu selalu buat dulu, serius sangat sedap plus pedas *kiteorang peminat makanan pedas yang tegar*
Ana call tanya ibu bahan dan cara masak lepas tu check semua bahan ade so zasss terus masak.
dan hasilnya.....
-
-
-
-
-
-
-
-
-
tadaaaa

Daging Merah Berlada Versi Ibu Tercinta

Incik hubby bagi 4.8/5 star yo!
Kembang semangkuk la cik isteri ;p


Meh ana share resipi so that, in future ana pun tak lupa resipi dia.hehee

Bahan yang diperlukan:

1. Daging 

2. Daun kesum

3. Serai - 1 batang (dititik)

4. Lada hitam (kasar) - 2 sudu besar

5. Garam
6.Gula

Bahan untuk dikisar:

4. Cili kering - 10 tangkai

5. Bawang besar - 2 biji

6. Bawang Putih - 3 biji

7. Halia - 1 inci

8. Serai - batang

Cara memasak:

1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar dengan serai hingga garing (pecah minyak).
2. Masukkan lada hitam dan daun kesum, masak hingga wangi.
3. Kemudian masukkan daging dan masak sehingga daging lembut *boleh tambah air kalau suka berkuah*
4. Perasakan dengan garam. Tambah gula kalau terlalu pedas ok :)


Happy cooking!

Happy Malaysia Day

Happy Malaysia Day

We Love you!

Resipi: Double Choc Brownies

Salam

Curi masa update blog kejap ^^

Minggu ni ana rasa bizi mengalahkan perdana menteri manage perihal rumahtangga, anak dan juga bisnes kecil-kecilanku yang baru menapak. 

*syukur alhamduliliah atas rezeki yang dikurniakan*

Entry kali ni ana nak share resipi double choc brownies yang simple, sesuai untuk orang yang takde mixer macam ana :p

Before baking

Ready untuk di makan :)

Bahan-bahan yang diperlukan:

1. Chocolate - 180g

2. Butter - 100g

3. Serbuk koko - 1/4 cawan

4. Telur gred A - 2 biji

5. Gula halus - 1 cawan

6. Esen vanila - 2 sudu kecil

7. Tepung superfine - 3/4 cawan

8. Baking powder - 1/4 sudu kecil

9. Chocolate chip - 1 cawan

Cara  penyediaan:

1. Pre-heat oven pada suhu 170'C.

2. Cairkan chocolate, butter dan serbuk koko guna kaedah double boiler.

3. Kacau telur, gula halus dan esen vanila hingga sebati.

4. Masukkan chocolate yang telah dicairkan tadi sambil kacau perlahan.

5. Kemudian, masukkan tepung superfine dan baking powder ke dalam aduan tadi dan kacau perlahan.

6. Tuang separuh chocolate chip ke dalam aduan.

7. Tuangkan aduan ke dalam loyang yang dialas dengan baking paper.

8. Taburkan lebihan chocolate chip ke atas aduan.

9. Bakar selama 30 minit (bergantung pada oven masing-masing)

Tips: Nak tahu brownies dah masak atau belum? cucuk dengan lidi, kalau takde aduan yang melekat pada lidi, maksudnye brownies dah masak :)

Happy baking!!!

Picnic & Potluck @ Taman Layang-layang Kepong with bff #farahfarhana

Salam

Alhamdulilah semalam dapat jugak ber'picnic' dan ber'potluck' dengan bff ana, #farahfarhana.
Kiteorang plan jumpa kat taman layang-layang kepong pukul 5 petang tapi disebabkan jammed teruk start dari batu caves, pukul 6.30 petang baru sampai sana.huhuu

No wonder la jammed, kebanyakkan kete nak pegi taman layang-layang tu, dari empat lane jadi dua lane sebab orang parking kat tepi jalan mrr2.hohoo
Mula incik hubby try masuk parking kat dalam taman layang-layang tu tapi end up keluar dengan kekecewaan. Packed sangat, mostly orang dah double park.
Time keluar tu kebetulan ade satu kete nak keluar, so nasib kiteorang baik tak payah la jalan jauh sangat.hehee

Fara bawak lontong...sangat sedap! teringat2 lagi ni haa akan kesedapan lontong fara.

*dear, next time nak lontong lagi..hehee*

Since fara dah bawak heavy food, incik hubby suggest bawak dessert like puding or brownies. 

Mula ana nak buat trifle puding tapi sebab tak pernah buat kang jadi lain pulak so decide buat double chocolate brownies. Ana bawak sekali dengan dulang sebab dah lambat, pukul 4.30 petang baru siap bakar brownies, keluar dari oven terus masuk kete.heheee..baru fresh from oven :p

Kiteorang duduk situ sampai 7.15 malam, kejap je jumpa tapi takpe next time kita plan lain maybe picnic kat pantai pulak ke.hehee

P/s: nak resipi double chocolate brownies tak? nanti ana buat entry khas k :)

Mixed Feeling

Salam

Little princess dah tido, ana yang tak bole tido, rasa sebak, sedih dan macam2 rasa lagi :(

Start minggu ni little princess dah tak 'bergayut' dengan ana lagi sampai tertido, lepas dia minum susu kenyang2 dia akan suruh ana tepuk2 bontot dia untuk tido. 

Sedih sebab selama 2 tahun ni dia tido 'bergayut' dan berpeluk dengan ana and suddenly dia dah taknak macam tu. Dulu ana ingat ana akan rasa lega bila dia tak 'gayut' lama2 tapi rupanye salah...ana rasa sedih sangat. Rasa macam dah tak diperlukan lagi even i know little princess love me sooo muchhh tapi still rasa sedih :( 

Masa berlalu dengan pantas..pejam celik pejam celik little princess dah besar.huhuu

Ana harap sangat ana dapat jadi ibu & kawan terbaik buat little pincess.

Sekian luahan perasaan di tengah malam ahad.

Good night & sweet dream readers!

Happy 2nd Birthday Baby

"Happy birrthday to you,

Happy birthday to you,

Happy birthday to Mardhiya

Happy birthday to you.."

Semoga sayang jadi anak yang solehah, penyayang, baik hati, 

berjaya dunia dan akhirat, diberi kesihatan yang baik,

sentiasa diberkati dan diredhai Allah s.w.t 

Mummy love you so much baby!

Fresh from the womb at 1.52am, 5 september 2012

Toys R Us Clearance Sale!!!

Happy shopping mummies!

WW: Harta Dunia Akhirat

Mummy sayang awak sangat!!!
 Semoga awak jadi anak yang solehah, berjaya dunia akhirat
dan sentiasa diberkati Allah swt.

Happy Birthday Sayang

Happy Birthday Sayang!

Semoga sayang sentiasa diberi kesihatan yang baik, dimurahkan rezeki, dipermudahkan segala urusan
dan diberkati Allah.
Terima kasih atas segalanya sayang.
Semoga ikatan cinta kita hingga ke syurga. 

Mummy and Dhiya love you to the moon and back!

Come back!!!

Salam 

Fuhh..banyak betul sarang dalam blog ni..huhu

 After balik dari holiday bulan april hari tu mood nak menulis ke laut plus macam-macam hal yang terjadi yang sangat me'limit'kan diri untuk menulis.

InsyaAllah ana akan review pasal our holiday bulan april hari tu. 

Actually banyak sangat benda nak share, hope kali ni lebih rajin menulis. Doakan ye :)

Ana bagi sekeping dulu ye teaser holiday hari tu :) 

Love this picture to the max!!! 

Cantik tak view dia? 

Nak tengok lagi? 

Tunggu ana review ok! :p

P/s: Minggu ni birthday my lovely hubby and daughter, ana dah plan short escape..hope my loves happy and enjoy!!!